Маффины с овсяными хлопьями и яблоками

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Влейте кефир в миску, всыпьте сахар, овсянку и перемешайте.

3. Этап

Всыпьте разрыхлитель и перемешайте.

4. Этап

Очищенные от кожуры яблоки нарежьте мелкими кубиками.

5. Этап

Всыпьте яблоки в тесто, всыпьте молотую корицу и размешайте.

6. Этап

Вбейте куриное яйцо в тесто и перемешайте.

7. Этап

Всыпьте пшеничную муку.

8. Этап

Перемешайте тесто, оно получится средней густоты, не жидким.

9. Этап

Формы для маффинов заполните тестом наполовину и отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку.

10. Этап

Через 30-35 минут маффины станут румяными и пышными, они полностью готовы. Достаньте их из духовки и остудите.

11. Этап

Готовые маффины подавайте к столу с чаем или кофе. Приятного вам аппетита!