Маффины с шоколадом классические
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маффины с шоколадом классические

1. Мука - 200 грамм
2. Масло сливочное - 5 ст. ложек
3. Шоколад черный - 200 грамм
4. Яйца - 2 штуки
5. Какао - 20 грамм
6. Соль - 1 ч. ложка
7. Сахар - 100 грамм
8. Ванильный экстракт - 2 ч. ложки
9. Разрыхлитель - 2 ч. ложки
10. Крахмал - 60 грамм
11. Холодная вода - 1 стакан
12. Масло кокосовое пищевое - 60 грамм

Как вкусно приготовить - Маффины с шоколадом классические

1. Этап

1. Шоколад растопим на водяной бане, аккуратно вводим в него яичные желтки и сразу же перетираем, чтобы они не свернулись. дальше добавим рахмал, какао, муку, масло и сахар. перемешаем. Отдельно соль и яичные белки взбиваем в пышную массу, и добавим в тесто, когда шоколадная смесь остынет. Дальше добавим все остальные ингредиенты.

1. Этап. Маффины с шоколадом классические: 1. Шоколад растопим на водяной бане, аккуратно вводим в него яичные желтки и сразу же перетираем, чтобы они не свернулись. дальше добавим рахмал, какао, муку, масло и сахар. перемешаем. Отдельно соль и яичные белки взбиваем в пышную массу, и добавим в тесто, когда шоколадная смесь остынет. Дальше добавим все остальные ингредиенты.

2. Этап

2. Запекаем примерно 25 минут при температуре в 200 градусов.

1. Этап. Маффины с шоколадом классические: 2. Запекаем примерно 25 минут при температуре в 200 градусов.

3. Этап

3. Вот и все! Приятного аппетита!

1. Этап. Маффины с шоколадом классические: 3. Вот и все! Приятного аппетита!