Name: Макаронная запеканка с курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Макароны - 1 стакан; Грудка куриная - 1 штука; Шампиньоны - 1 стакан; Томатная паста - 600 мл; Моцарелла - 100 грамм; Пармезан - 100 грамм; Молотый перец чили - 1 ч. ложка; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль, перец - по вкусу; Чеснок - 2 зубчика

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Макаронная запеканка с курицей

1. Макароны - 1 стакан

2. Грудка куриная - 1 штука

3. Шампиньоны - 1 стакан

4. Томатная паста - 600 мл

5. Моцарелла - 100 грамм

6. Пармезан - 100 грамм

7. Молотый перец чили - 1 ч. ложка

8. Масло растительное - 2 ст. ложки

9. Соль, перец - по вкусу

10. Чеснок - 2 зубчика

Как вкусно приготовить - Макаронная запеканка с курицей

1. Этап

Отвариваем макароны и откидываем их в дуршлаг.

2. Этап

Отбитые куриные грудки солим/перчим по вкусу и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

3. Этап

Обмазываем противень растительным маслом. Посыпаем измельченным чесноком и перцем чили. Обмазываем обжаренные куриные грудки растительным маслом и выкладываем их на противень.

1. Этап. Макаронная запеканка с курицей: Обмазываем противень растительным маслом. Посыпаем измельченным чесноком и перцем чили. Обмазываем обжаренные куриные грудки растительным маслом и выкладываем их на противень.

4. Этап

В глубокой сковороде нагрейте столовую ложку растительного масла. Обжарьте нарезанный кубиками лук и грибы на среднем огне в течение 3-4 минут до появления аромата. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Переложите готовый лук и грибы в форму для выпечки поверх куриных грудок.

1. Этап. Макаронная запеканка с курицей: В глубокой сковороде нагрейте столовую ложку растительного масла. Обжарьте нарезанный кубиками лук и грибы на среднем огне в течение 3-4 минут до появления аромата. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Переложите готовый лук и грибы в форму для выпечки поверх куриных грудок.

5. Этап

Налейте 400 мл томатной пасты поверх грибов и лука, затем выложите 60 грамм тертой моцареллы и снова залейте сверху томатной пастой. Важно, чтобы слой томатный пасты был достаточно тонким, иначе блюдо может стать слишком водянистым.

1. Этап. Макаронная запеканка с курицей: Налейте 400 мл томатной пасты поверх грибов и лука, затем выложите 60 грамм тертой моцареллы и снова залейте сверху томатной пастой. Важно, чтобы слой томатный пасты был достаточно тонким, иначе блюдо может стать слишком водянистым.

6. Этап

Добавьте в сваренные макароны 150 мл томатной пасты и хорошенько их перемешайте. Затем выкладываем макароны в противень поверх моцареллы, посыпаем тертым пармезаном и моцареллой. Теперь поставьте противень в разогретую духовку до 350 градусов. Выпекаем в течение 30 минут. Оставьте его в течение 10 минут перед подачей на стол.