Жареные кабачки с чесночным соусом

1 . Этап

Вот набор продуктов, который нам понадобится. У меня универсальная приправа, от неё умопомрачительный аромат, и она безумно хорошо сочетается с чесноком и майонезом. В составе приправы лук, морковь, сахар, куркума, кориандр, перец зелёный сладкий.

2 . Этап

Итак, начнем!) Режем кабачок колечками, разогреваем подсолнечное масло на сковороде, и обжариваем кабачки с двух сторон, не забываем солить)

3 . Этап

Пока кабачки жарятся в пиалу выкладываем майонез и разбавляем его кипятком, примерно 2:1 (кипяток к майонезу). Насыпаем нашей приправы 1ч. л. и хорошо размешиваем, чтобы не было майонезных комочков. Чистим чеснок, 3-4 зубчика и выдавливаем через чеснокодавилку) Наслаждаемся ароматами)

4 . Этап

А теперь самое вкусное - берём кабачок, макаем в соус...

5 . Этап

И на хлебушек... Ммм..)

6 . Этап

Ну а в конце бонус - мне так понравился этот соус, что я в нем (после поедания всех кабачков ?) щуку пожарила. Это так вкусно! Так что соус универсальный)) приятного аппетита!)