Макароны с фаршем и сыром в соусе

1. Этап

1. Поставьте сковороду на огонь, добавьте растительное масло и разогрейте хорошенько. Выложите фарш и разбейте его лопаткой.

2. Этап

2. Обжарьте фарш и добавьте к нему нарезанный мелко лук, обжаривайте около 5 минут.

3. Этап

3. Выложите к фаршу томатную пасту, муку, сахар, луковый и чесночный порошок, паприку, чили, соль и молотый черный перец.

4. Этап

4. Залейте фарш в сковороде молоком, бульоном, перемешайте.

5. Этап

5. Добавьте макароны и размешайте лопаткой.

6. Этап

6. Доведите все содержимое до кипения и уменьшите огонь до минимума.

7. Этап

7. Накройте сковороду крышкой и тушите 10-12 минут.

8. Этап

8. Натрите на терке сыр, снимите крышку и добавьте его в сковороду.

9. Этап

9. Перемешайте все содержимое, чтобы сыр расплавился.

10. Этап

10. Нарежьте мелко петрушку и выложите ее в самом конце приготовления.

11. Этап

11. Подавайте готовое блюдо сразу, приятного аппетита!