Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мамина запеканка
Как вкусно приготовить - Мамина запеканка
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Отварите рис до полуготовности.
3. Этап
Творог тщательно разотрите вилкой. Для более нежного вкуса я предпочитаю его пюрировать блендером до однородного состояния.
4. Этап
Соедините творог и отваренный рис. Перемешайте.
5. Этап
Добавьте сахар, соду и яйца.
6. Этап
На дно формы выложите кусочки масла.
7. Этап
Сверху равномерно выложите творожно-рисовую массу. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, главное не передержать запеканку, чтобы она не утратила своей нежности.
8. Этап
Мамина запеканка готова. Нарезаем ее на порции и подаем к столу со сметаной или любым вареньем. Приятного аппетита!
