Ингредиенты для - Манго-чиа-пудинг
Как вкусно приготовить - Манго-чиа-пудинг
1. Этап
Готовить такой пудинг лучше с вечера, а утром можно наслаждаться вкусным десертом. Манго нужно спелое и вкусное. Приготовить ингредиенты, манго помыть под проточной водой.
2. Этап
Разрезать манго на кусочки, одну срезанную часть аккуратно нарезать мелкими кубиками, не надрезая кожу.
3. Этап
Надрезанную часть снять с кожи столовой ложкой, отставить в сторону.
4. Этап
Остальное манго пюрировать миксером или блендером.
5. Этап
В банку или чашку с крышкой влить кокосовое молоко, добавить кардамон и семена чиа, перемешать.
6. Этап
Добавить пюре манго и сироп, у меня кленовый, можно заменить мёдом.
7. Этап
Перемешать до однородности, закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь. Через 15 минут можно один раз перемешать
8. Этап
Утром выложить пудинг в стаканчики, украсить нарезанным манго и кокосовой стружкой.
