Праздничная ветчина
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Праздничная ветчина

1. Свиная вырезка - 1,7 килограмма
2. Яблочный сок - 1 литр
3. Морковь - 1 штука
4. Анис - 1 штука
5. Сельдерей - 1 штука
6. Лук - 1/2 штуки
7. Кленовый сироп - 100 миллилитров
8. Горчица зернистая - 1 ст. ложка
9. Соевый соус - 1 ст. ложка
10. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Праздничная ветчина

1. Этап

1. В большой кастрюле в яблочном соке проварите морковь, анис, сельдерей и лук.

1. Этап. Праздничная ветчина: 1. В большой кастрюле в яблочном соке проварите морковь, анис, сельдерей и лук.

2. Этап

2. В небольшой емкости смешайте горчицу, соевый соус, кленовый сироп, соль и перец.

1. Этап. Праздничная ветчина: 2. В небольшой емкости смешайте горчицу, соевый соус, кленовый сироп, соль и перец.

3. Этап

3. Проварите мясо в яблочном соке 1,5 часа на медленном огне.

1. Этап. Праздничная ветчина: 3. Проварите мясо в яблочном соке 1,5 часа на медленном огне.

4. Этап

4. Смажьте его пряным соусом и запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 25 минут.

1. Этап. Праздничная ветчина: 4. Смажьте его пряным соусом и запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 25 минут.