Ингредиенты для - Блины с кокосово-ореховой начинкой
Как вкусно приготовить - Блины с кокосово-ореховой начинкой
1. Этап
Вот ингредиенты, которые понадобятся для кокосовой пасты.
2. Этап
Самое главное для ее приготовления - это мощный блендер и терпение. :) В блендер положить кокосовую стружку и сахарную пудру и измельчать на высоких оборотах 2 минуты.
3. Этап
Затем влить растительное масло и измельчать до получения однородной массы. Мне понадобилось 5-7 минут. Придется изредка прерывать процесс, чтобы собрать стружку со стенок блендера. Если процесс идет совсем туго, можно добавить немного кокосового молока, я обошлась без него. Регулируйте сами консистенцию: от густой пасты до жидкого соуса.
4. Этап
Орехи обжарить на сухой сковороде.
5. Этап
На блины (я для красоты нарезала их прямоугольниками) выложить кокосовую пасту, разровнять. Сверху примерно через равное расстояние положить разрезанные пополам орехи (если они маленькие и плоские, можно оставить целыми).
6. Этап
Свернуть блин в трубочку и разрезать так, чтобы орех оставался в середине блинного рулета.
