Информация о рецепте
Ингредиенты для - Манты по-киргизски
Как вкусно приготовить - Манты по-киргизски
1. Этап
1. Из воды, муки, яйца и соли замесим тугое, но эластичное тесто. Отправим пока в холодильник.
2. Этап
2. Займемся начинкой. баранину очень мелко режем, смешаем со специями. Курдюк тоже мелко режем.
3. Этап
3. Теперь из теста раскатываем тонкий пласт, и из него вырезаем одинаковые кружочки. Выкладываем баранину и кусочек сала, защипываем края.
4. Этап
4. Варим на пару 30-40 минут.
5. Этап
5. Все готово! Приятного аппетита!
