Ингредиенты для - Марокканский салат из перца с апельсинами
Как вкусно приготовить - Марокканский салат из перца с апельсинами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Болгарский перец запекайте в разогретой до 220 градусов духовке примерно 35-40 минут, пока кожица не станет черной. Периодически поворачивайте перец, чтобы он равномерно пропекся.
3. Этап
Затем выложите перец в глубокую миску, накройте тарелкой и оставьте пропариться на 10-12 минут. После очистите от кожицы, семян и хвостика. Нарежьте полосками.
4. Этап
Красный лук порежьте полукольцами, а оливки разрежьте пополам.
5. Этап
Апельсин очистите от кожуры, затем разделите на дольки и каждую очистите от пленок и белой части.
6. Этап
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком и всеми специями.
7. Этап
Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте микс из зелени и заправьте салат. Аккуратно перемешайте и подавайте.
8. Этап
Марокканский салат из перца с апельсинами готов, приятного вам аппетита!
