Ингредиенты для - Маринованная кусочками свекла
Как вкусно приготовить - Маринованная кусочками свекла
1. Этап
1. Хорошенько вымойте свеклу.
2. Этап
2. Выложите свеклу в большую кастрюлю и залейте водой, отправьте ее на огонь и варите после закипания 35 минут, чтобы она стала мягкая. Время зависит от размера овощей.
3. Этап
3. В сотейник влейте уксус, добавьте корицу, душистый перец, сахар и гвоздику. Доведите все до кипения.
4. Этап
4. Остывшую свеклу очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
5. Этап
5. Выложите ломтики свеклы в сотейник к уксусу и варите 5 минут.
6. Этап
6. Разложите свеклу по банкам и залейте уксусной жидкостью, оставляя немного места в каждой.
7. Этап
7. Закупорьте банки крышками и поставьте в кастрюлю с горячей водой, оставьте их на полчаса.
8. Этап
8. Храните маринованную свеклу в прохладном месте, она будет готова уже через 2 недели.
