Name: Суп со шпинатом для детей
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Шпинат - 2 пучка; Вода - 0,5 литра; Лук репчатый - 1 штука; Масло растительное - 1,5 ст. ложки; Соль - 3 щепотки; Яйцо куриное - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп со шпинатом для детей

1. Шпинат - 2 пучка

2. Вода - 0,5 литра

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Масло растительное - 1,5 ст. ложки

5. Соль - 3 щепотки

6. Яйцо куриное - 1 штука

Как вкусно приготовить - Суп со шпинатом для детей

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее отварите куриное яйцо.

2. Этап

Очистите от шелухи репчатый лук, промойте его и нарежьте мелким кубиком. Отпассеруйте около 3-4 минут в растительном масле, влив его в казан, кастрюлю или ковш с антипригарным дном.

1. Этап. Суп со шпинатом для детей: Очистите от шелухи репчатый лук, промойте его и нарежьте мелким кубиком. Отпассеруйте около 3-4 минут в растительном масле, влив его в казан, кастрюлю или ковш с антипригарным дном.

3. Этап

Промойте листья шпината и срежьте стебли с каждого из них. Нарежьте лентами и добавьте в емкость. Потушите около 1 минуты, пока масса зелени не уменьшится в размерах.

1. Этап. Суп со шпинатом для детей: Промойте листья шпината и срежьте стебли с каждого из них. Нарежьте лентами и добавьте в емкость. Потушите около 1 минуты, пока масса зелени не уменьшится в размерах.

4. Этап

Посолите блюдо. По желанию можно добавить щепотку молотого черного перца или другие пряности, приправы.

5. Этап

Влейте теплую воду и потушите все содержимое емкости примерно 2-3 минуты после закипания жидкости. Долго томить нет необходимости - шпинат и лук практически готовы.

1. Этап. Суп со шпинатом для детей: Влейте теплую воду и потушите все содержимое емкости примерно 2-3 минуты после закипания жидкости. Долго томить нет необходимости - шпинат и лук практически готовы.

6. Этап

Отпюрируйте всю массу погружным блендером до однородности. Порцию супа влейте в глубокую тарелку.

7. Этап

Очистите отварное куриное яйцо от скорлупы, промойте и нарежьте кубиком. Добавьте нарезку в тарелку с супом и украсьте по вкусу. Подайте к столу суп теплым. Его можно дополнить сметаной любой жирности. Приятного аппетита!