Маринованные грибы с морковью

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Вскипятите воду, всыпьте соль, сахар, добавьте лавровый лист и размешайте. Доведите до кипения.

3. Этап

Влейте масло, всыпьте душистый перец, влейте столовый 9% уксус и перемешайте маринад. Варите пару минут и готово.

4. Этап

Промойте грибы, нарежьте половинками. В таком виде грибы лучше промаринуются.

5. Этап

Всыпьте грибы в кипящий маринад.

6. Этап

Всыпьте к грибам нарезанную полукольцами морковку и зубчики чеснока. Варите все вместе 5-7 минут.

7. Этап

Грибы готовы, выключите огонь и дайте остыть на столе при комнатной температуре.

8. Этап

Разложите грибы с морковкой в стеклянные банки или в контейнеры. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на 5-6 часов, чтобы закуска полностью промариновалась.

9. Этап

Закуску подавайте к столу в холодном виде. Приятного аппетита!