Маринованный чеснок по-азербайджански
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 д. 1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
7
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованный чеснок по-азербайджански

1. Чеснок - 200 грамм
2. Вода - 200 мл
3. Уксус 9% - 40 мл
4. Соль - 10 грамм
5. Сахар - 15 грамм
6. Лавровый лист - 1 штука
7. Перец душистый (горошек) - 2 штуки
8. Перец черный (горошком) - 6 штук

Как вкусно приготовить - Маринованный чеснок по-азербайджански

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Маринованный чеснок по-азербайджански: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Чеснок помойте, удалите верхний слой. Ошпарьте кипятком и откиньте на сито.

1. Этап. Маринованный чеснок по-азербайджански: Чеснок помойте, удалите верхний слой. Ошпарьте кипятком и откиньте на сито.

3. Этап

Для маринада вскипятите воду с уксусом. Добавьте все специи, соль и сахар.

1. Этап. Маринованный чеснок по-азербайджански: Для маринада вскипятите воду с уксусом. Добавьте все специи, соль и сахар.

4. Этап

Переложите головку чеснока в чистую стерилизованную банку. Маринад остудите до комнатной температуры, затем влейте в банку.

1. Этап. Маринованный чеснок по-азербайджански: Переложите головку чеснока в чистую стерилизованную банку. Маринад остудите до комнатной температуры, затем влейте в банку.

5. Этап

Герметично закрутите банку и уберите в холодильник на хранение, полностью готов чеснок будет через 30 дней.

1. Этап. Маринованный чеснок по-азербайджански: Герметично закрутите банку и уберите в холодильник на хранение, полностью готов чеснок будет через 30 дней.

6. Этап

Маринованный чеснок по-азербайджански готов!

1. Этап. Маринованный чеснок по-азербайджански: Маринованный чеснок по-азербайджански готов!