Маринованный лук к шашлыку
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованный лук к шашлыку

1. Лук репчатый - 6-8 штук
2. Уксус 9% - 2-3 ст. ложек
3. Сахар - 1,5 ст. ложки
4. Соль - 1,5 чайных ложки
5. Вода - 200 миллилитров
6. Лавровый лист - 3 штуки
7. Перец душистый - 3-4 штук
8. Перец черный горошком - 10 штук
9. Гвоздика - 3 штуки

Как вкусно приготовить - Маринованный лук к шашлыку

1. Этап

Очистим лук.

1. Этап. Маринованный лук к шашлыку: Очистим лук.

2. Этап

И нарезаем его. Лучше всего нарезать лук тонкими колечками.

1. Этап. Маринованный лук к шашлыку: И нарезаем его. Лучше всего нарезать лук тонкими колечками.

3. Этап

Приготовим специи. Перец немного придавим скалкой.

1. Этап. Маринованный лук к шашлыку: Приготовим специи. Перец немного придавим скалкой.

4. Этап

Перекладываем нарезанный лук в банку, укладывая между слоями специи.

1. Этап. Маринованный лук к шашлыку: Перекладываем нарезанный лук в банку, укладывая между слоями специи.

5. Этап

В кастрюльку насыпаем соль и сахар. Наливаем уксус и воду, доводим до кипения.

1. Этап. Маринованный лук к шашлыку: В кастрюльку насыпаем соль и сахар. Наливаем уксус и воду, доводим до кипения.

6. Этап

И горячим маринадом заливаем лук в банке.

1. Этап. Маринованный лук к шашлыку: И горячим маринадом заливаем лук в банке.

7. Этап

Закрываем крышкой и оставляем до полного остывания.

1. Этап. Маринованный лук к шашлыку: Закрываем крышкой и оставляем до полного остывания.

8. Этап

Примерно через 1.5 часа лук уже можно дегустировать. Надеюсь, и шашлыки к этому времени будут готовы.

1. Этап. Маринованный лук к шашлыку: Примерно через 1.5 часа лук уже можно дегустировать. Надеюсь, и шашлыки к этому времени будут готовы.