Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мастава по-узбекски
Как вкусно приготовить - Мастава по-узбекски
1. Этап
Мясо порежьте средними кусочками.
2. Этап
Морковь, лук и картофель очистите.
3. Этап
Нарежьте картофель кубиками, лук — полукольцами, помидоры — дольками.
4. Этап
Обжарьте кусочки мяса на растительном масле в течение 8 минут.
5. Этап
Положите в кастрюлю овощи. Добавьте мясо и готовьте 15 минут.
6. Этап
Добавьте воду, доведите до кипения и снимите пену.
7. Этап
Бросьте картофель в воду и варите 7 минут.
8. Этап
Добавьте рис и готовьте 10 минут.
9. Этап
Добавьте перец, лавровый лист, посолите и варите 5 минут.
10. Этап
Добавьте кинзу, укроп и дате настояться под крышкой 10-15 минут.
11. Этап
При подаче на стол заправьте простоквашей. Приятного аппетита!
