Медовый торт с манным кремом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В кастрюлю вбейте яйца. Выложите 50 грамм сливочного масла, мед и соду.

3. Этап

Всыпьте половину стакана сахара.

4. Этап

Поставьте кастрюлю на огонь, перемешивайте до тех пор, пока сливочное масло не растворится.

5. Этап

Всыпьте частями муку.

6. Этап

Замесите тесто. Возможно, муки потребуется больше или меньше.

7. Этап

Разделите тесто на одинаковые кусочки, каждый раскатайте скалкой в пласт.

8. Этап

Отправьте корж в разогретую до 200 градусов духовку на 2-3 минуты. Таким образом испеките все коржи.

9. Этап

Для приготовления крема влейте в кастрюлю молоко, добавьте оставшийся сахар. Если вы хотите, чтобы крем был более сладким, тогда можете добавить еще порцию сахара.

10. Этап

Когда молоко закипит, всыпьте манку. Добавьте лимонную кислоту. Варите крем буквально 2-3 минуты.

11. Этап

В миске взбейте 180 грамм сливочного масла и частями выложите немного остывший манный крем. Хорошо перемешайте крем.

12. Этап

Готовым кремом смажьте все коржи торта.

13. Этап

Медовик с манным кремом готов! Приятного чаепития!