Мексиканский фасолевый суп

1. Этап

На сковороде обжариваем измельченный лук и чеснок.

2. Этап

Нарезаем полосками говядину и обжариваем вместе с луком и чесноком до испарения влаги.

3. Этап

Добавьте порезанную морковь и порезанную колечками колбаску.

4. Этап

Также кладем измельченный сельдерей и болгарский перец.

5. Этап

Кладем на сковороду томатную пасту и специи. Перемешиваем.

6. Этап

Перекладываем массу в кастрюлю, добавив фасоль вместе с жидкостью из банки.

7. Этап

Вливаем горячий бульон.

8. Этап

За 5 минут до готовности добавьте измельченную кинзу.

9. Этап

Перед тем как снять суп с огня влейте рюмку текилы.

10. Этап

Суп подается на стол с тертым чеддером и кукурузными чипсами.