Name: Мясной рулет с черносливом и орехами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: Чернослив - 100 грамм; Молоко - 70 мл; Сыр - 100 грамм; Масло сливочное - 10 грамм; Яйцо - 1 штук; Хлеб белый - 4 ломтика; Фарш мясной - 700-800 грамм; Грецкие орехи - 50 грамм; Соль - 0,5 ч. ложки; Сухари панировочные - 4-5 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясной рулет с черносливом и орехами

1. Чернослив - 100 грамм

2. Молоко - 70 мл

3. Сыр - 100 грамм

4. Масло сливочное - 10 грамм

5. Яйцо - 1 штук

6. Хлеб белый - 4 ломтика

7. Фарш мясной - 700-800 грамм

8. Грецкие орехи - 50 грамм

9. Соль - 0,5 ч. ложки

10. Сухари панировочные - 4-5 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Мясной рулет с черносливом и орехами

1. Этап

1. Для начала нужно включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов. И замочим хлеб в молоке.

2. Этап

2. Чернослив и орехи измельчим с помощью блендера, но не очень мелко.

3. Этап

3. Добавим натертый на мелкой терке сыр к массе из чернослива и орехов.

4. Этап

4. Теперь смешаем наш фарш с хлебом, яйцом и солью. Хорошо всё перемешаем.

5. Этап

5. На пищевую пленку выкладываем фарш, красиво выравниваем его, формируя прямоугольник.

6. Этап

6. Сверху на фарш выкладываем подготовленную начинку, оставляя место по краям.

7. Этап

7. С помощью пленки аккуратно заворачиваем рулет, обваливаем его в панировочных сухарях.

8. Этап

8. Выкладываем на противень, застеленный бумагой или пергаментом, и делаем пару надрезов сверху рулета. В эти разрезы нужно положить кусочки масла. И отправляем в духовку наш рулет запекаться на 40 минут.