Мясной торт с рисом Голубчик

1 . Этап

Подготавливаем ингредиенты

2 . Этап

Прокручиваем мясо с луком, трем морковь, отвариваем до мягкости капустные листья, мелко режем помидоры (кожицу я не снимал), но лучше снять, отвариваем рис и смешиваем его с фаршем.

3 . Этап

Пассеруем на растительном масле морковь.

4 . Этап

Добавляем к моркови помидоры и тушим до готовности.

5 . Этап

На дно сковороды налить растительное масло. Уложить капустные листы на них слой фарша

6 . Этап

На фарш выкладываем часть моркови. Повторяем слои еще 2 раза.

7 . Этап

Покрываем верхний слой листьями капусты. Томатную пасту разводим капустной водой. (Я добавляю к такой смеси немного сахара, но это на любителя)

8 . Этап

Выливаем соус в сковороду. И тушим в духовке 200 градусов 1 час. Но время зависит от духовки, потому нужно посматривать периодически.

9 . Этап

Раскладываем по тарелкам.

10 . Этап

Подаем к столу. Мои любят со сметаной.