Ингредиенты для - Мясной цветок
Как вкусно приготовить - Мясной цветок
1 . Этап
В творог добавляем 1 ст. л. соевого соуса (у меня ТМ Киккоман)
2 . Этап
Формуем шарики и замораживаем
3 . Этап
Говядину пропускаем через мясорубку.
4 . Этап
На пакет кладем говяжий фарш в виде лепешки, на него замороженный творожный шарик, заворачиваем вокруг него.
5 . Этап
Филе куриное пропускаем через мясорубку, добавляем ошпаренный изюм и соевый соус 2 ст. л.
6 . Этап
У курицы полностью снимаем шкурку
7 . Этап
На нее укладываем фарш из филе и изюма.
8 . Этап
Кладем в виде цветочка шарики с творогом и мясом. В середине творожный шарик, завернутый фаршем из куриного филе и изюма, вокруг с говядиной.
9 . Этап
Распределяем оставшийся фарш из филе и изюма между шариками и сверху.
10 . Этап
Заворачиваем края шкурки курицы и кладем швом вниз.
11 . Этап
Перевязываем нитками между шариками, образуя цветок.
12 . Этап
Запекаем в духовке при 200* 40 мин. Удаляем нитки
13 . Этап
Тарелку и мясной цветок украшаем сметаной в виде снежинки.