Мясные кексы

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Батон поломайте на кусочки и замочите в молоке.

3. Этап

Фарш переложите в глубокую миску, добавьте к нему измельченный лук, яйцо, соль, специи по вкусу, замоченный и отжатый хлеб.

4. Этап

Хорошо все перемешайте до однородности.

5. Этап

Для начинки обжарьте грибы до готовности, добавьте к ним тертый сыр, соль по вкусу и перемешайте.

6. Этап

В формочки для кексов положите немного фарша и сделайте в нем углубление, формируя стенки.

7. Этап

Положите грибы с сыром в углубления в фарше.

8. Этап

Сделайте из фарша небольшую лепешку на ладони и накройте начинку сверху. Тщательно прижмите со всех сторон, чтобы не было зазоров.

9. Этап

Готовьте мясные кексы с грибами и сыром при 180 градусах около 30 минут. Затем достаньте и переложите на тарелку.

10. Этап

Украсить блюдо можно на свой вкус. Я приготовила картофельное пюре, переложила в кондитерский мешок и выдавила на каждый кекс.

11. Этап

Мясные кексы готовы. Приятного аппетита!