Name: Салат Пятёрочка
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 4
Ingredients: Капуста белокочанная - 500 грамм; Морковь - 1 штука; Болгарский перец - 1/2 штуки; Огурец - 1 штука; Лук репчатый - 1/2 штуки; Соль - 1/2 ст. ложки; Сахар - 1/2 ст. ложки; Яблочный уксус - 1 ст. ложка; Масло растительное - 1/4 стакана; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

19 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Пятёрочка

1. Капуста белокочанная - 500 грамм

2. Морковь - 1 штука

3. Болгарский перец - 1/2 штуки

4. Огурец - 1 штука

5. Лук репчатый - 1/2 штуки

6. Соль - 1/2 ст. ложки

7. Сахар - 1/2 ст. ложки

8. Яблочный уксус - 1 ст. ложка

9. Масло растительное - 1/4 стакана

10. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Пятёрочка

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте, почистите.

2. Этап

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Возьмите для этого нож с широким лезвием или специальную терку.

3. Этап

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.

4. Этап

В глубокой чашке смешайте капусту с луком. Добавьте соль, сахар. Перемешайте и слегка помните, перетрите овощи друг с другом, пока капуста слегка не увлажнится. Оставьте на время.

1. Этап. Салат Пятёрочка: В глубокой чашке смешайте капусту с луком. Добавьте соль, сахар. Перемешайте и слегка помните, перетрите овощи друг с другом, пока капуста слегка не увлажнится. Оставьте на время.

5. Этап

Нарежьте морковь, огурец и перец тонкой соломкой.

6. Этап

В чашу с капустой добавьте нарезанные овощи, черный перец, уксус.

7. Этап

Перемешайте овощи руками, аккуратно, чтобы не помять перец и огурцы. Отставьте на 10 минут. После попробуйте на вкус, возможно потребуется добавить соль, сахар. Отрегулируйте по вкусу.

1. Этап. Салат Пятёрочка: Перемешайте овощи руками, аккуратно, чтобы не помять перец и огурцы. Отставьте на 10 минут. После попробуйте на вкус, возможно потребуется добавить соль, сахар. Отрегулируйте по вкусу.

8. Этап

Накройте салат перевернутой крышкой или тарелкой, сверху поставьте гнет и поставьте в прохладное место на ночь.

9. Этап

На следующий день, гнет уберите. Перемешайте салат. Раскалите растительное масло до легкого "дымка" и сразу же полейте салат. Будьте аккуратны! Возможны брызги при контакте горячего масла и влажного салата.