Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо Капрезе с вялеными томатами и моцареллой
Как вкусно приготовить - Мясо Капрезе с вялеными томатами и моцареллой
1. Этап
1. Мясо помойте. Надрежьте ножом вдоль, не доходя до конца, и раскройте как книгу. Отбейте в тонкий пласт.
2. Этап
2. Посолите, поперчите, посыпьте травами, сбрызните соком лимона.
3. Этап
3. Выложите по центру вяленые томаты.
4. Этап
4. Затем — зелень и моцареллу.
5. Этап
5. Сверните в рулет и обмотайте кулинарной нитью.
6. Этап
6. Выложите в форму, полейте маслом, вином и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. При подаче нарежьте. Приятного аппетита!
