Кабачки и баклажаны на гриле
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кабачки и баклажаны на гриле

1. Баклажан - 1 штука
2. Кабачок - 1 штука
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Масло растительное - 20 миллилитров
5. Соль - по вкусу
6. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кабачки и баклажаны на гриле

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

1. Этап. Кабачки и баклажаны на гриле: Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Кабачки и баклажаны помойте, обсушите. Нарежьте кольцами. Посолите, поперчите слегка.

1. Этап. Кабачки и баклажаны на гриле: Кабачки и баклажаны помойте, обсушите. Нарежьте кольцами. Посолите, поперчите слегка.

3. Этап

Слегка полейте маслом. Смажьте с двух сторон.

1. Этап. Кабачки и баклажаны на гриле: Слегка полейте маслом. Смажьте с двух сторон.

4. Этап

Выложите в миску, оставьте на 15 минут.

1. Этап. Кабачки и баклажаны на гриле: Выложите в миску, оставьте на 15 минут.

5. Этап

Выложите кабачки и баклажаны на разогретую сковороду гриль. Также можно готовить на углях, выложив овощи на решётку, либо нанизав на шампур.

1. Этап. Кабачки и баклажаны на гриле: Выложите кабачки и баклажаны на разогретую сковороду гриль. Также можно готовить на углях, выложив овощи на решётку, либо нанизав на шампур.

6. Этап

Обжаривайте с двух сторон.

1. Этап. Кабачки и баклажаны на гриле: Обжаривайте с двух сторон.

7. Этап

Выложите на тарелку. Можно овощи смазать измельчённым чесноком.

1. Этап. Кабачки и баклажаны на гриле: Выложите на тарелку. Можно овощи смазать измельчённым чесноком.

8. Этап

Овощи гриль готовы. Приятного аппетита!

1. Этап. Кабачки и баклажаны на гриле: Овощи гриль готовы. Приятного аппетита!