Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо по-албански из курицы
Как вкусно приготовить - Мясо по-албански из курицы
1. Этап
Филе помойте и просушите бумажными полотенцами. Острым ножом нарежьте его на очень маленькие кубики.
2. Этап
Лук лучше всего пропустить через мясорубку или подробить в блендере. Чеснок выдавите через чеснокодавку.
3. Этап
К курице добавьте яйцо, сметану, лук и чеснок, крахмал и пшеничную муку. Перемешайте до однородной консистенции.
4. Этап
Посолите, добавьте черный перец и все специи, которые любите. Накройте крышкой или пищевой пленкой и на пару часов отправьте в холодильник.
5. Этап
С помощью ложки выкладывайте котлетки в разогретое масло и жарьте с обеих сторон до золотистого цвета, это около 3-5 минут.
6. Этап
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
