Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощной гарнир с брокколи и кукурузой
Как вкусно приготовить - Овощной гарнир с брокколи и кукурузой
1. Этап
В хорошо разогретую глубокую сковороду налить растительное масло. Лук нарезать четвертинками, обжарить 3-5 минут. За это время крупными кусочками режем морковь и отправляем к луку. Обжариваем 5-7 минут изредко помешивая. Если начинает подгорать, можно подлить немного воды.
2. Этап
Перец нарезать полосками, отправить в сковородку к остальным овощам. Готовим под крышкой на небольшом огне 5-7 минут изредко помешивая.
3. Этап
Добавляем к овощам стручковую фасоль. Тушим под крышкой 5 минут.
4. Этап
Добавляем брокколи. Перемешиваем и готовим 5 минут.
5. Этап
Добавляем в сковороду крупно нарезанный чеснок, кукурузу, мелко нарезанную петрушку. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и тушить под крышкой ещё 10-15 минут. Готово.
