Мясо в горшочке с картошкой и грибами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мясо в горшочке с картошкой и грибами

1. Говядина - 600 грамм
2. Картофель - 800 грамм
3. Томатная паста - 1 ст. ложка
4. Морковь - 120 грамм
5. Лук репчатый - 150 грамм
6. Шампиньоны - 200 грамм
7. Чеснок - 2-3 зубчиков
8. Масло растительное - 30 миллилитров
9. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясо в горшочке с картошкой и грибами

1. Этап

Говядину вымойте и зачистите. Если она на кости, то отделите мякоть. Затем нарежьте мясо на небольшие кусочки. В сковороде разогрейте половину порции растительного масла и обжарьте на нем говядину.

1. Этап. Мясо в горшочке с картошкой и грибами: Говядину вымойте и зачистите. Если она на кости, то отделите мякоть. Затем нарежьте мясо на небольшие кусочки. В сковороде разогрейте половину порции растительного масла и обжарьте на нем говядину.

2. Этап

Замочите и почистите грибы. Нарежьте их пластинками. Затем очистите лук и морковь, вымойте их. Нарежьте овощи полукольцами. Припустите их в отдельной посуде вместе с грибами на растительном масле.

1. Этап. Мясо в горшочке с картошкой и грибами: Замочите и почистите грибы. Нарежьте их пластинками. Затем очистите лук и морковь, вымойте их. Нарежьте овощи полукольцами. Припустите их в отдельной посуде вместе с грибами на растительном масле.

3. Этап

Добавьте в пассерованные овощи томатную пасту, обжаривайте их еще несколько минут. Выложите обжаренное мясо и овощи в горшочек.

1. Этап. Мясо в горшочке с картошкой и грибами: Добавьте в пассерованные овощи томатную пасту, обжаривайте их еще несколько минут. Выложите обжаренное мясо и овощи в горшочек.

4. Этап

Картофель очистите и вымойте. Нарежьте его крупными кусками и положите к остальным ингредиентам. Чеснок почистите и нарежьте пластинками. Выложите на картофель, посолите и поперчите блюдо.

1. Этап. Мясо в горшочке с картошкой и грибами: Картофель очистите и вымойте. Нарежьте его крупными кусками и положите к остальным ингредиентам. Чеснок почистите и нарежьте пластинками. Выложите на картофель, посолите и поперчите блюдо.

5. Этап

Налейте в горшочек полстакана воды или же овощного бульона. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Готовьте мясо с овощами в духовке полтора часа.

1. Этап. Мясо в горшочке с картошкой и грибами: Налейте в горшочек полстакана воды или же овощного бульона. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Готовьте мясо с овощами в духовке полтора часа.