Молдавские пирожки с рисом Вэрзэре

1. Этап

Подготовьте продукты, приступим!

2. Этап

В теплой воде растворите соль, добавьте растительное масло, перемешайте и вводите частями муку. Замесите мягкое тесто, оберните его пленкой или накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.

3. Этап

Отварите в подсоленой воде рис до готовности. Отварите и очистите яйца, порубите мелко их ножом. Добавьте измельченную зелень, соль, перец и начинка готова!

4. Этап

Разделите тесто на 15 частей, каждую очень тонко раскатайте в прямоугольник. Положите часть начинки.

5. Этап

Заверните оба края внутрь.

6. Этап

И сверните рулетиком пирожок.

7. Этап

Поступите также с остальным тесто и начинкой.

8. Этап

Переложите пирожки на пергамент, смажьте желтком или взболтанным яйцом, посыпьте кунжутом.

9. Этап

Выпекайте при 200 градусах минут 25-30.

10. Этап

Угощайтесь!