Морковь по-корейски на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Морковь по-корейски на зиму

1. Морковь - 4.5 кг
2. Перец сладкий - 2 кг
3. Томатный сок - 3 л
4. Чеснок - 300 г
5. Масло растительное - 200 г
6. Сахар - 200 г
7. Уксус - 200 мл
8. Соль - 6 ст. л.

Как вкусно приготовить - Морковь по-корейски на зиму

1. Этап

Морковь натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. Сладкий перец и чеснок по отдельности пропустить через мясорубку.

1. Этап. Морковь по-корейски на зиму: Морковь натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. Сладкий перец и чеснок по отдельности пропустить через мясорубку.

2. Этап

Томатный сок вылить в посуду для варки, добавить масло, соль и сахар, кипятить на слабом огне до тех пор, пока соль и сахар не растворятся.

1. Этап. Морковь по-корейски на зиму: Томатный сок вылить в посуду для варки, добавить масло, соль и сахар, кипятить на слабом огне до тех пор, пока соль и сахар не растворятся.

3. Этап

Выложить морковь и варить 10мин.

1. Этап. Морковь по-корейски на зиму: Выложить морковь и варить 10мин.

4. Этап

Добавить сладкий перец и поварить еще 10мин.

1. Этап. Морковь по-корейски на зиму: Добавить сладкий перец и поварить еще 10мин.

5. Этап

Положить чеснок, влить уксус и варить еще 5мин.

1. Этап. Морковь по-корейски на зиму: Положить чеснок, влить уксус и варить еще 5мин.

6. Этап

Горячую овощную массу разложить по стерилизованным банкам и закатать. Приятного аппетита!

1. Этап. Морковь по-корейски на зиму: Горячую овощную массу разложить по стерилизованным банкам и закатать. Приятного аппетита!