Мраморный рулет (мясная нарезка из курицы)

1. Этап

1. Вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками куриное филе. Именно такая нарезка даст нужную нам "мраморность".

2. Этап

2. Чеснок очистите и измельчите. Можно пропустить через пресс при желании.

3. Этап

3. Соедините желатин со специями и как следует перемешайте.

4. Этап

4. В глубокой мисочке соедините курицу с чесноком, специями и желатином.

5. Этап

5. Тщательно перемешайте.

6. Этап

6. Аккуратно переложите все в рукав для запекания. Если рукава нет, можно использовать фольгу.

7. Этап

7. Выложите в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте рулет минут 45.

8. Этап

8. После остудите как следует, удалите рукав и оставьте рулет на ночь в холодильнике.

9. Этап

9. Нарежьте порционными кусочками — и можно подавать к столу. Приятного аппетита!