Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мусс из ягод
Как вкусно приготовить - Мусс из ягод
1. Этап
1. Ягоды вымойте, обсушите, соедините с сахаром и разомните с помощью толкушки или блендера.
2. Этап
2. Отдельно взбейте сливки.
3. Этап
3. Охлажденные белки взбейте до пышности, добавив несколько капель сока лимона.
4. Этап
4. Ягодное пюре соедините сначала со сливками.
5. Этап
5. А после в несколько этапов добавьте белки. Готовый мусс разложите по небольшим формочкам (креманкам или бокалам) и уберите на 5-6 часов в холодильник перед подачей.
