Мини-штоллены

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Курагу залейте кипятком, через 10 минут воду слейте и нарежьте ее на полосочки.

3. Этап

Орехи пробейте в блендере в крупку.

4. Этап

В чаше смешайте яйцо с сахаром.

5. Этап

Добавьте цедру апельсина и 1 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока. Перемешайте.

6. Этап

Введите мягкое сливочное масло и творог. Хорошо перемешайте.

7. Этап

Добавьте изюм, дробленые орехи, нарезанную курагу, кардамон. Перемешайте.

8. Этап

Всыпьте муку, разрыхлитель.

9. Этап

Замесите густое, рыхлое тесто. Оно отлично перемешивается ложкой.

10. Этап

Противень застелите пергаментной бумагой. Столовой ложкой выложите тесто на лист. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

11. Этап

Готовое печенье достаньте из духовки и сразу же присыпьте сахарной пудрой. Перед подачей охладите.

12. Этап

Приятного аппетита!