Тесто для пирогов на кефире

1. Этап

1. Растопите сливочное масло (маргарин) на плите или в микроволновке. Отставьте в сторону, чтобы немного остудить.

2. Этап

2. В мисочку вбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар.

3. Этап

3. Взбейте массу до появления пузырьков. При желании можно использовать в рецепт приготовления теста для пирогов на кефире ванилин или корицу (для аромата).

4. Этап

4. К яйцам добавьте остывшее масло. Как следует перемешайте.

5. Этап

5. В отдельную мисочку влейте кефир и добавьте соду. Перемешайте как следует.

6. Этап

6. К яйцам добавьте кефир, перемешайте до однородности.

7. Этап

7. Постепенно всыпайте просеянную муку и замешивайте однородное тесто без комочков.

8. Этап

8. Вот такое тесто для пирогов на кефире в домашних условиях получится в результате.

9. Этап

9. Добавьте любые ингредиенты, которые вам по вкусу (в данном случае - это изюм), перемешайте и вылейте тесто в форму для запекания.

10. Этап

10. Такой аппетитный пирог получился в этот раз. Экспериментируйте с начинками — и каждый раз у вас будет получаться новый десерт к чаю.