Огурцы консервированные сладкие
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Огурцы консервированные сладкие

1. Огурцы - 4 кг
2. Чеснок - 20 зубчиков
3. Острый перец - 1 по вкусу
4. Соль - 6 ст. ложек
5. Сахар - 1,5 стакана
6. Вода - 4 литра
7. Уксус 9% - 2 стакана
8. Перец горошек - 1 по вкусу
9. Зелень (хрен, листья смородины, укроп) - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Огурцы консервированные сладкие

1. Этап

Помыть огурцы, подержать в воде не меньше часа.

1. Этап. Огурцы консервированные сладкие: Помыть огурцы, подержать в воде не меньше часа.

2. Этап

Приготовить специи, зелень, корни.

1. Этап. Огурцы консервированные сладкие: Приготовить специи, зелень, корни.

3. Этап

Уложить на дно банки специи.

1. Этап. Огурцы консервированные сладкие: Уложить на дно банки специи.

4. Этап

Сверху уложить огурчики.

1. Этап. Огурцы консервированные сладкие: Сверху уложить огурчики.

5. Этап

Заливаем простым кипятком, накрываем крышками.

1. Этап. Огурцы консервированные сладкие: Заливаем простым кипятком, накрываем крышками.

6. Этап

Готовим маринад, в кипящую воде растворяем соль, сахар. Снимаем с огня, заливаем уксус.

1. Этап. Огурцы консервированные сладкие: Готовим маринад, в кипящую воде растворяем соль, сахар. Снимаем с огня, заливаем уксус.

7. Этап

Слить воду из банок, залить маринад, закатать, перевернуть банки, хорошо укутать.

1. Этап. Огурцы консервированные сладкие: Слить воду из банок, залить маринад, закатать, перевернуть банки, хорошо укутать.

8. Этап

Относим банки на ответственное хранение в подвал!

1. Этап. Огурцы консервированные сладкие: Относим банки на ответственное хранение в подвал!