Салат из рукколы, яиц и сыра

1 . Этап

Рукколу залить холодной водой, добавить 1 ст. л. соли, оставить на 5-7 минут, затем промыть в проточной воде и обсушить.

2 . Этап

Черри вымыть, перепелиные яйца сварить, лук почистить.

3 . Этап

У рукколы взять сочные листочки, удалив веточки и порченные листики. Порвать зелень руками, добавить перья лука, влить оливковое масло, перемешать.

4 . Этап

Черри раздавить вилкой.

5 . Этап

К зелени добавить черри, соломку сыра.

6 . Этап

Яйца почистить, добавить половинки яиц.

7 . Этап

Заправить салат маслом, белым перцем, посолить.