Ингредиенты для - Оладьи с яблоком
Как вкусно приготовить - Оладьи с яблоком
1. Этап
Кефир или простоквашу подогреем примерно до 20 градусов. Добавим к кефиру соль, сахар и яйца.
2. Этап
Перемешиваем миксером, небольшими порциями всыпаем муку.
3. Этап
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и очень мелко нарезаем ножом.
4. Этап
Наливаем к соде немного горячей воды, добавляем ее к тесту. Перемешиваем венчиком.
5. Этап
Добавим яблоки, перемешаем тесто до однородности и больше ни в коем случае его не перемешивайте!
6. Этап
Разогреваем сковороду с растительным маслом и на огне чуть больше среднего жарим оладьи до красивой румяной корочки с обеих сторон. Тесто выкладываем столовой ложкой.
7. Этап
Готовые оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы они впитали лишний жир. Это если успеете. У меня оладьи улетают чуть ли не со сковородки.
