Оладьи из тыквы в мультиварке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингердиенты. Тыкву очистите от кожуры и семян.

2. Этап

Чтобы тесто для оладий получилось очень нежным и однородним, тыкву необходимо отварить на пару до готовности. Порежьте мякоть тыквы кубиками и выложите в специальную форму для приготовления в мультварке на пару. Включите соответствующий режим в вашей мультиварке на 20 минут.

3. Этап

Пока готовится тыква, взбейте яйца с кефиром и содой с помощью вилки.

4. Этап

Введите муку, взбейте полученную массу венчиком миксера.

5. Этап

По консистенции масса будет напоминать сметану.

6. Этап

Готовую тыкву измельчите с помощью блендера в мягкое пюре и добавьте в яично-кефирную массу вместе с сахаром.

7. Этап

Перемешайте тесто ложкой, миксер вам уже не понадобится, все ингредиенты будут очень хорошо соединяться.

8. Этап

Дно чаши мульварки смажьте растительным маслом, ложкой вылейте немного тыквенного теста, готовьте в режиме "глубокая обжарка" около 4-5 минут.

9. Этап

Готовые оладки выложите на тарелку, слегка остудите и подавайте к столу. К тыквенным оладьям хорошо подойдет ароматное яблочное варенье или мед.