Информация о рецепте
Ингредиенты для - Острый перец резаный на зиму
Как вкусно приготовить - Острый перец резаный на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Острый перец промойте, срежьте хвостики, овощи нарежьте кусочками.
3. Этап
Выложите нарезанный острый перец в чистые простерилизованные банки.
4. Этап
Вскипятите воду и всыпьте специи — перец горошком и лавровый лист. Проварите 2 минуты.
5. Этап
Всыпьте сахар, соль, размешайте. Влейте уксус и снимите с огня. Маринад готов.
6. Этап
Залейте острый перец горячим маринадом.
7. Этап
Закатайте банки крышками и утеплите, чтобы они полностью остыли в таком виде. Храните заготовку до зимы в прохладном темном месте.
8. Этап
Удачных заготовок!
