Овощной плов с грибами

1. Этап

1. Приготовим продукты для плова.

2. Этап

2. Рис замачиваем в прохладной воде, после чего промываем под проточной до чистой воды.

3. Этап

3. Овощи режем кубиками. С помидора нужно снять кожуру.

4. Этап

4. Наливаем масло в кастрюлю и кладем овощи. Солим по вкусу. Жарим в соответствующем режиме 10 минут.

5. Этап

5. Добавляем рис, перемешиваем, чтобы рис пропитался жиром от жаренья овощей.

6. Этап

6. Режем укроп.

7. Этап

7. Добавляем укроп, соль, воду. Закрываем крышку и готовим в режиме "Плов" 45-50 минут.

8. Этап

8. Овощной плов готов.

9. Этап

9. Посыпаем рубленым свежим укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!