Name: Овощной слоеный салат
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Морковь - 1 штука; Свекла - 1 штука; Лимон - 1 штука; Грецкий орех - 2-3 штук; Уксус бальзамический - 1 ч. ложка; Мята - 1-2 штук; Масло оливковое - 3-4 ст. ложек; Черный молотый перец - 1 щепотка; Корень сельдерея - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощной слоеный салат

1. Морковь - 1 штука

2. Свекла - 1 штука

3. Лимон - 1 штука

4. Грецкий орех - 2-3 штук

5. Уксус бальзамический - 1 ч. ложка

6. Мята - 1-2 штук

7. Масло оливковое - 3-4 ст. ложек

8. Черный молотый перец - 1 щепотка

9. Корень сельдерея - 1 штука

Как вкусно приготовить - Овощной слоеный салат

1. Этап

Овощи чистим от кожуры и нарезаем соломкой или трем на крупной терке.

2. Этап

Разогреваем сковороду с 2-3 ст. ложками масла и совсем немного притушим овощи. Но не перемешивайте их на сковороде. Если сковорода маленькая, то овощи тушите по отдельности.

1. Этап. Овощной слоеный салат: Разогреваем сковороду с 2-3 ст. ложками масла и совсем немного притушим овощи. Но не перемешивайте их на сковороде. Если сковорода маленькая, то овощи тушите по отдельности.

3. Этап

Приготовим заправку: в небольшой посуде смешаем оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус, сок одного лимона и черный перец.

1. Этап. Овощной слоеный салат: Приготовим заправку: в небольшой посуде смешаем оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус, сок одного лимона и черный перец.

4. Этап

Чтобы салат получился слоеным, для его приготовления используйте кольцо. Первым слоем выкладываем сельдерей и поливаем его заправкой.

1. Этап. Овощной слоеный салат: Чтобы салат получился слоеным, для его приготовления используйте кольцо. Первым слоем выкладываем сельдерей и поливаем его заправкой.

5. Этап

Вторым слоем будет морковь, которую тоже нужно полить заправкой.

6. Этап

И последний слой — это свекла. Поливаем и ее заправкой. Слои можно поменять и сделать так, как вам больше нравится.

7. Этап

Аккуратно снимаем кольцо и украшаем салат листиком мяты и кусочками грецкого ореха. Подавать такой салат лучше еще теплым. Хотя и в холодном виде он очень вкусный.