Ингредиенты для - Перец, фаршированный творожным сыром и морковью
Как вкусно приготовить - Перец, фаршированный творожным сыром и морковью
1. Этап
Творожный сыр тщательно перемешиваем в крем со сливками, можно взять йогурт или сметану для уменьшения калорийности блюда.
2. Этап
Берём морковь по-корейски, готовую или делаем сами, режем, чтобы не было длинной моркови и было легче перемешивать. Укроп моем, обсушиваем, измельчаем.
3. Этап
Перемешиваем крем из творожного сыра с морковью и укропом.
4. Этап
Перцы моем, отрезаем плодоножку, удаляем семена.
5. Этап
Фаршируем перцы творожной начинкой с морковью очень плотно. Если нужна быстрая подача, то кладём в морозилку на 15 минут. Если подача в течение суток, то просто кладём в холодильник.
6. Этап
Перед подачей достаём фаршированные перцы из морозилки (холодильника), режем острым ножом на кружки толщиной около 1 см.
7. Этап
Подаём блюдо охлаждённым с зеленью. Приятного аппетита!!!
