Name: Овсяные блины на кефире
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Кефир 2,5% - 1 стакан; Овсяные хлопья - 1 стакан; Яйца - 2 штуки; Соль - 1 щепотка; Сахар - 1,5 ст. ложки; Масло растительное - 1,5 ст. ложки; Сода пищевая - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овсяные блины на кефире

1. Кефир 2,5% - 1 стакан

2. Овсяные хлопья - 1 стакан

3. Яйца - 2 штуки

4. Соль - 1 щепотка

5. Сахар - 1,5 ст. ложки

6. Масло растительное - 1,5 ст. ложки

7. Сода пищевая - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Овсяные блины на кефире

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Овсяные хлопья перемолите в блендере/кофемолке до состояния легкой крупки. Если вы хотите получить более нежные блинчики, тогда овсянку смолите в более мелкую фракцию.

1. Этап. Овсяные блины на кефире: Овсяные хлопья перемолите в блендере/кофемолке до состояния легкой крупки. Если вы хотите получить более нежные блинчики, тогда овсянку смолите в более мелкую фракцию.

3. Этап

Пересыпьте овсянку в глубокую чашу, залейте кефиром комнатной температуры.

4. Этап

Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

5. Этап

Через полчаса в чашу с набухшей овсянкой добавьте яйца, соль, сахар, соду и растительное масло.

6. Этап

Перемешайте венчиком. Поставьте разогреваться сковороду.

7. Этап

Если необходимо, то смажьте сковороду растительным маслом. Вылейте 1/2 половника, распределите тесто по дну сковороды. Растекаться оно будет трудно, поэтому удобнее это сделать ложкой или половником. Обжаривайте до появления мелких пузырьков на верхней стороне блинчика.