Ингредиенты для - Постные пельмени с рыбой
Как вкусно приготовить - Постные пельмени с рыбой
1 . Этап
В миску насыпьте муку. Добавьте стакан горячей воды.
2 . Этап
Посолите и влейте любое растительное масло.
3 . Этап
Замесите достаточно крутое, но эластичное тесто. Накройте его и дайте "отдохнуть" минут 20.
4 . Этап
Рыбное филе и репчатый лук измельчите в мясорубке или в блендере.
5 . Этап
Посолите по вкусу и перемешайте.
6 . Этап
Тесто раскатайте в тонкий пласт. Вырежьте кружки любым подручным средством.
7 . Этап
Заполните кружки теста рыбной начинкой.
8 . Этап
Слепите пельмени и выложите на доску или тарелку, посыпанную мукой.
9 . Этап
Готовые пельмени можно отправить в морозильную камеру или приготовить сразу к столу. Для этого в кастрюле вскипятите воду, немного посолите и выложите пельмени. Обязательно перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Когда пельмени всплывут, варите их еще 4-5 минут и доставайте из кастрюли.
10 . Этап
Постные пельмени с рыбой готовы. Подавайте горячими со сметаной, любыми соусами по вкусу.