Пангасиус в сливочном соусе

1 . Этап

Приготовьте необходимые игредиенты

2 . Этап

Нарежьте морковь брусочками.

3 . Этап

Нагрейте сковороду, растопите в ней сливочное масло

4 . Этап

Обжаривайте морковь на слабом огне, пока она не станет отдавать оранжевый цвет маслу (на фото постаралась показать этот момент).

5 . Этап

Нарежьте лук достаточно крупно.

6 . Этап

Добавьте к моркови и тушите до прозрачности.

7 . Этап

Подсолите овощи и добавьте 1/2 ст. л. приправы к рыбе.

8 . Этап

Нарежьте рыбу небольшими кусочками (лучше нарезать пока она еще не полностью оттаяла).

9 . Этап

Присыпьте ее приправой.

10 . Этап

Выложите рыбу в сковороду к овощам.

11 . Этап

Когда рыба схватится с двух сторон, добавьте в сковороду сливки.

12 . Этап

Тушите рыбу до готовности, примерно 7-10 минут, в зависимости от того, насколько густой соус вы хотите получить.

13 . Этап

Приятного аппетита!