Пангасиус в сливочном соусе

1. Этап

Приготовьте необходимые игредиенты

2. Этап

Нарежьте морковь брусочками.

3. Этап

Нагрейте сковороду, растопите в ней сливочное масло

4. Этап

Обжаривайте морковь на слабом огне, пока она не станет отдавать оранжевый цвет маслу (на фото постаралась показать этот момент).

5. Этап

Нарежьте лук достаточно крупно.

6. Этап

Добавьте к моркови и тушите до прозрачности.

7. Этап

Подсолите овощи и добавьте 1/2 ст. л. приправы к рыбе.

8. Этап

Нарежьте рыбу небольшими кусочками (лучше нарезать пока она еще не полностью оттаяла).

9. Этап

Присыпьте ее приправой.

10. Этап

Выложите рыбу в сковороду к овощам.

11. Этап

Когда рыба схватится с двух сторон, добавьте в сковороду сливки.

12. Этап

Тушите рыбу до готовности, примерно 7-10 минут, в зависимости от того, насколько густой соус вы хотите получить.

13. Этап

Приятного аппетита!