Панини с помидорами и моцареллой

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Хлеб разрежьте пополам, чтобы его потом можно было собрать в виде бургера. Идеально подойдут для панини фокачча, багет, сайка и т.д.

3. Этап

Смажьте хлеб внутри и снаружи оливковым маслом, желательно холодного отжима. Такое масло можно заменить подсолнечным, кукурузным и т.д.

4. Этап

Нарежьте моцареллу кружочками и выложите на ломтики хлеба.

5. Этап

Промойте листья шпината и выложите поверх моцареллы. Допустимо заменить свежий шпинат базиликом, но только зеленого цвета.

6. Этап

Помидоры промойте в воде, вырежьте из них зеленые сердцевинки и нарежьте кружочками. Выложите на шпинат только на два кусочка хлеба.

7. Этап

Накройте сверху вторыми ломтиками хлеба.

8. Этап

Прогрейте электрогриль и выложите на него заготовки бутербродов. Аккуратно прикройте второй частью техники и зажарьте примерно 2 минуты, чтобы моцарелла стала мягкой.

9. Этап

Подайте панини с помидорами и моцареллой к столу горячими.