Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ачма с сыром и творогом
Как вкусно приготовить - Ачма с сыром и творогом
1. Этап
Творог измельчаем, а сулугуни трем на терке. Кефир смешайте с яйцами и солью.
2. Этап
Форму для запекания смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму два листа лаваша (крест на крест).
3. Этап
Вливаем 2 ст.л. растопленного масла и обильно присыпаем сыром (творог+ сулугуни). Поливаем еще раз маслом и вливаем пол стакана кефира с яйцами.
4. Этап
Следующий лист обмакиваем в кефирно-яичной смеси и выкладываем "гармошкой" сверху.
5. Этап
Повторно выкладываем сырную начинку, масло и кефирную смесь. Накрываем последним листом лаваша (края заправит внутрь). Поливаем остатками масла и кефира с яйцами.
6. Этап
Выпекаем ачму в духовке 40 минут, температура 200 градусов.
7. Этап
Приятного аппетита!
