Name: Пасха в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Творог - 150 грамм; Молоко - 95 миллилитров; Масло растительное - 60 миллилитров; Яйцо куриное - 1 штука; Сахар - 80 грамм; Ванилин - 1 щепотка; Изюм - 75 грамм; Мука пшеничная высшего сорта - 300 грамм; Разрыхлитель теста - 10 грамм; Сахарная пудра - 1/2 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пасха в духовке

1. Творог - 150 грамм

2. Молоко - 95 миллилитров

3. Масло растительное - 60 миллилитров

4. Яйцо куриное - 1 штука

5. Сахар - 80 грамм

6. Ванилин - 1 щепотка

7. Изюм - 75 грамм

8. Мука пшеничная высшего сорта - 300 грамм

9. Разрыхлитель теста - 10 грамм

10. Сахарная пудра - 1/2 стакана

Как вкусно приготовить - Пасха в духовке

1. Этап

В миске с высокими бортиками смешайте творог, семьдесят пять миллилитров молока, рафинированное растительное масло, всыпьте сахар и ванилин, вбейте сырое куриное яйцо. Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.

2. Этап

Промойте изюм и положите его в пиалку. Залейте крутым кипятком. Дайте постоять полчаса, чтобы изюм разбух. Добавьте изюм к остальным ингредиентам.

1. Этап. Пасха в духовке: Промойте изюм и положите его в пиалку. Залейте крутым кипятком. Дайте постоять полчаса, чтобы изюм разбух. Добавьте изюм к остальным ингредиентам.

3. Этап

Муку просейте через сито несколько раз. Смешайте ее с разрыхлителем. Введите муку с разрыхлителем к остальным ингредиентам частями, замесив липкое тесто.

1. Этап. Пасха в духовке: Муку просейте через сито несколько раз. Смешайте ее с разрыхлителем. Введите муку с разрыхлителем к остальным ингредиентам частями, замесив липкое тесто.

4. Этап

Выложите тесто на рабочую поверхность. Сделайте его довольно крутым, но не жестким, вымешивая и добавляя постепенно в тесто муку.

1. Этап. Пасха в духовке: Выложите тесто на рабочую поверхность. Сделайте его довольно крутым, но не жестким, вымешивая и добавляя постепенно в тесто муку.

5. Этап

Положите тесто в форму для кулича. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Запекайте в ней кулич минут сорок. Готовность проверяйте зубочисткой.

1. Этап. Пасха в духовке: Положите тесто в форму для кулича. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Запекайте в ней кулич минут сорок. Готовность проверяйте зубочисткой.

6. Этап

Пока кулич выпекается, приготовьте для него глазурь. Для этого смешайте в пиалке сахарную пудру со столовой ложкой молока. Готовый остывший кулич смажьте глазурью, дайте ей застыть и подавайте выпечку к столу.