Паста со свининой в сливочном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Паста со свининой в сливочном соусе

1. Лук - 1-2 штук
2. Бекон - 100 грамм
3. Мука - 1 ст. ложка
4. Сливки - 100 миллилитров
5. Спагетти - 300 грамм
6. Специи - по вкусу
7. Свинина (филе) - 150 грамм

Как вкусно приготовить - Паста со свининой в сливочном соусе

1. Этап

1. Макароны отварим, как указано на упаковке. Откинем на дуршлаг, чтоб вода стекала.

1. Этап. Паста со свининой в сливочном соусе: 1. Макароны отварим, как указано на упаковке. Откинем на дуршлаг, чтоб вода стекала.

2. Этап

2. Далее сделаем соус. На маленьком огне обжариваем бекон и тонко порезанное мясо, чтобы они выделили много жира. Шкварки пока что вынем, а на этом жире обжарим муку и измельченный лук до румяности. Затем вливаем сливки, и обратно закладываем мясо. Добавим специи, тушим до готовности.

1. Этап. Паста со свининой в сливочном соусе: 2. Далее сделаем соус. На маленьком огне обжариваем бекон и тонко порезанное мясо, чтобы они выделили много жира. Шкварки пока что вынем, а на этом жире обжарим муку и измельченный лук до румяности. Затем вливаем сливки, и обратно закладываем мясо. Добавим специи, тушим до готовности.

3. Этап

3. Когда уже соус немного загустеет и начнет булькать, самое время добавить к нему спагетти. Обжарьте все вместе!

1. Этап. Паста со свининой в сливочном соусе: 3. Когда уже соус немного загустеет и начнет булькать, самое время добавить к нему спагетти. Обжарьте все вместе!

4. Этап

4. Готово! Приятного вам аппетита!

1. Этап. Паста со свининой в сливочном соусе: 4. Готово! Приятного вам аппетита!